Ленивые пирожки с капустой
О рецепте
«Ленивые пирожки потому, что не будем работать с дрожжевым тестом, не будем ждать, пока оно поднимется, и не будем лепить пирожки. Но капусту всё-таки придется поджарить, иначе она будет хрустеть. Кстати, можно добавить в начинку, кроме лука, морковь, если любите. В таких пирожках больше начинки, чем теста. А это ли не класс? Быстро и просто! Готовьте с удовольствием.»
Приготовление
-
Вот такие ингредиенты мы возьмем для ленивых пирожков с капустой.
-
Капусту мелко нашинковать, мелко нарезать и лук.
-
Обжарить овощи на масле до мягкости.
-
В кефир добавить соль, сахар и яйцо. Перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Тщательно перемешать тесто.
-
Добавить в тесто капусту.
-
Перемешать.
-
В сковороде нагреть масло. Ложкой выложить тесто в виде пирожков.
-
Жарить на среднем огне до румяного цвета с обеих сторон и до плотного пирожка.
-
Жареные ленивые пирожки с капустой подавать горячими.
-
Приятного аппетита.
