Заливной пирог с бананами
О рецепте
«Замечательный домашний пирог, с приготовлением которого справится любая хозяйка. Пышное, нежное тесто в сочетании с бананом создает отличную гамму вкуса. Можно подавать с шариком мороженого, кремом, топпингами.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления заливного пирога с бананами на кефире.
-
В миску разбейте яйца и насыпьте сахар. Взбейте венчиком.
-
Затем добавьте мягкое сливочное масло. И снова перемешайте. Если у вас не будет мягкого масла, можно его немного размягчить в микроволновке.
-
Налейте кефир и насыпьте соду.
-
Постепенно добавьте муку и щепотку соли.
-
Замесите тесто по консистенции как на оладьи.
-
Половину теста выложите в форму для запекания.
-
Банан помойте, очистите и нарежьте кружками. Обваляйте в крахмале.
-
Распределите бананы на тесте.
-
Залейте второй частью теста.
-
Пеките пирог в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, которая при накалывании пирога в середине должна выходить сухой.
-
Заливной пирог с бананами готов.
-
