Салат «Обжорка» с курицей и фасолью
О рецепте
«Если вы в поиске рецептов салатов к наступающему Новому году, то рекомендую присмотреться к этому салату. Он получается сытным и очень вкусным. Нежная отварная куриная грудка отлично гармонирует с фасолью и соленым огурцом. А жареный лук и морковь по-корейски придают блюду пикантность.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Обжорка" с курицей и фасолью. Фасоль для этого салата больше подойдет белая, можно взять консервированную или отварить самим. Куриное филе можно использовать в салате отварное или запеченное. Я отварила в подсоленной воде 25 минут.
-
Лук очистите и нарежьте тонкими перьями, обжарьте до мягкости на растительном масле, а затем остудите. Если много масла, то слейте его, оно нам в салате не нужно.
-
Отварную куриную грудку разберите на волокна. Переложите в подходящую посуду.
-
К курице добавьте морковь по-корейски (без лишнего сока) и консервированную фасоль, слив предварительно жидкость.
-
Добавьте остывший жареный лук и нарезанный на кусочки соленый огурец.
-
Заправьте майонезом, приправьте по вкусу, и можно подавать - салат «Обжорка» с курицей и фасолью готов.
-
Приятного аппетита!!!
