Батат с фаршем в духовке
О рецепте
«Батат, запеченный с фаршем в духовке - это сытное и очень вкусное блюдо. Рассыпчатый сладкий картофель с ароматной мясной начинкой, под сырной шапочкой готовится за несколько манипуляций, но достаточно быстро.»
Приготовление
-
Батат с фаршем в духовке готовим из таких ингредиентов. Я взяла говяжий фарш, можно брать смешанный.
-
Лук нарезать кубиком.
-
Обжарить лук на масле.
-
Добавить в сковороду фарш, обжарить, помешивая, 2-3 минуты. Добавить в сковороду томат, специи и соль.
-
Перемешать фарш и убрать с огня.
-
Батат надо почистить и отварить до мягкости. Я положила батат в пакет и запекала в микроволновке 10 минут (мощность - 800Вт). Я даже слегка передержала батат, можно доставать полуготовый, лишь бы получилось вынуть мякоть. Батат разрезать пополам, но не до конца, вынуть немного мякоти и размять, чтобы получилось углубление под фарш.
-
Посолить батат, выложить фарш.
-
Посыпать тёртым сыром. Запекать батат с фаршем в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов.
-
Готово.
-
Приятного аппетита.
