Цветная капуста в микроволновке
О рецепте
«Для приготовления вам потребуется всего 5 минут вашего времени. Приготовленную таким способом капусту можно подать вместо гарнира или использовать для обжаривания в кляре, а еще можно с ней приготовить вкусную запеканку. Я всегда раньше варила капусту в кипящей воде 3-5 минут, а затем использовала по назначению. Но этот способ мне больше понравился своей простотой в приготовлении и скоростью. Теперь только так буду готовить цветную капусту!»
Приготовление
-
Для того чтобы приготовить цветную капусту в микроволновке, нам понадобится цветная капуста, немного воды и соль. А также посуда, предназначенная для микроволновки. Отлично, если есть посуда с крышкой, но если нет, то воспользуйтесь пищевой пленкой, как я.
-
Цветную капусту помойте, дайте стечь лишней воде. Разберите капусту на небольшие соцветия.
-
Переложите соцветия капусты в посуду, предназначенную для микроволновки. Желательно, чтобы капуста была выложена в один слой.
-
В посуду с капустой налейте воду и слегка присолите.
-
Миску затяните пищевой пленкой и уберите в микроволновку на 4 минуты при мощности 850 Вт. Если у вас мощность больше, то готовьте цветную капусту в микроволновке 3-3,5 минуты. И наоборот, если меньше - то на минутку больше.
-
Достаньте капусту и аккуратно снимите пленку, проверьте ее на мягкость ножом. Если капуста еще не готова, то готовьте ее до мягкости.
-
Цветная капуста готова! Подавайте ее как гарнир или используйте по назначению. Приятного аппетита!!!
