Салат «Сугроб» с курицей
О рецепте
«Приготовим нежный, вкусный и праздничный салат из самых доступных и простых продуктов. Салат "Сугроб" отличается необычным оформлением, по виду он напоминает заснеженные сугробы. Такой салат будет актуален для праздничного стола в новогодние праздники.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата «Сугроб» с курицей. Картофель и морковь я накануне запекла в фольге в духовке. Запекала их 40 минут при 180 градусах. Время приготовления зависит от размера и сорта ваших овощей. Овощи, по желанию, можно отварить или приготовить другим удобным для вас способом. Куриное филе тоже отварила накануне - опустив в кипящую подсоленную воду, варила 20 минут. Затем оставила филе полностью остыть в бульоне. Также отварите вкрутую куриные яйца.
-
Куриные яйца очистите и разрежьте пополам на 2 части.
-
Аккуратно достаньте яичные желтки и разомните их вилкой, смешав с майонезом (около 1-2 чайных ложек).
-
Половинки яичных белков наполните желтковой массой. Отложите пока в сторону.
-
Запеченные картофель и морковь очистите от кожуры.
-
Возьмите плоское блюдо. Первым слоем натрите картофель. Смажьте тонким слоем майонеза.
-
Следующим слоем натрите запеченную морковь.
-
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите на морковь. Смажьте куриный слой майонезом.
-
На куриный слой выложите нафаршированные половинки яиц желтками вниз. Смажьте яйца майонезом.
-
Сыр натрите на мелкой терке и покройте весь салат.
-
Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
-
Салат «Сугроб» с курицей готов! Приятного аппетита!!!
-
