Салат «Французский цыган» с виноградом и курицей
О рецепте
«Основные ингредиенты салата "Французский цыган" - это виноград, сыр, ананас. Предлагаю еще один вариант - с курицей, без ананаса. В салате получается интересное сочетание продуктов и текстур: сладкий, сочный виноград, мягкая куриная грудка, сливочный сыр, пикантный чеснок и грецкий орех. Попробуйте приготовить, салат вкусный, делается быстро и просто.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Французский цыган" с виноградом и курицей. Для салата можно взять любую часть курицы. Куриное мясо можно отварить, запечь в духовке или пожарить нарезанное ломтиками на сковороде. Я использую запеченную куриную грудку без кожи. Куриную грудку посолила, обмазала специями для курицы, оставила для маринования на 2 часа в холодильнике, затем запекла в духовке при 180°С в течение 1 часа. Сыр возьмите по вкусу. Виноград без косточек вымойте и обсушите. Грецкие орехи по желанию можно слегка подсушить на сухой сковороде.
-
Остывшую куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
-
Виноград без косточек разрежьте пополам.
-
Сыр натрите на терке.
-
Для заправки смешайте майонез со сметаной и чесноком. Чеснок можно использовать как свежий, пропустив его через пресс, так и сушеный.
-
Грецкие орехи порубите ножом на кусочки, посыпьте салат черным молотым перцем и солью по вкусу.
-
5 минут, и салат "Французский цыган" с виноградом и курицей готов к подаче.
-
Приятного аппетита!
-
Готовила салат первый раз. Понравился. Виноград придает свою освежающую сочную нотку привычному сочетанию курицы с сыром и майонезом.
