Вупи-пай «Красный бархат»
О рецепте
«Вкусное пирожное из двух половинок нежного бисквита, склеенных бархатным сливочным кремом. Пирожное яркое и соблазнительное, готовится несложно, но требуется сноровка. Заходите в рецепт - всему научу)).»
Приготовление
- из 15
Вот всё, что нам понадобится для приготовления вупи-пай «Красный бархат».
- из 15
Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо.
- из 15
Хорошенько перемешать.
- из 15
Добавить немного красителя, перемешать.
- Реклама
- из 15
Насыпать муку, какао и разрыхлитель.
- из 15
В процессе вымешивания (венчиком) добавить молоко.
- из 15
Вымешать до гладкого теста.
На этом этапе можно добавить ещё немного красителя, если цвет теста недостаточно яркий.
- из 15
Переложить тесто в кондитерский мешок, отрезать кончик.
- Реклама
- из 15
Отсадить тесто на противень с ковриком или бумагой для выпечки.
- из 15
Выпекать при температуре 180 градусов до плотности бисквитов, у меня ушло 6 минут.
НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!
- из 15
Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до устойчивого крема.
- из 15
Из остывших бисквитов собрать пары.
На одну часть отсадить крем.
- Реклама
- из 15
Прикрыть второй частью, слегка придавить.
- из 15
Вупи-пай «Красный бархат» надо охладить в холодильнике пару часов.
- из 15
Приятного аппетита.