Замороженные пельмени в духовке
О рецепте
«Замороженные пельмени получаются очень сочными и нежными на вкус. Для этого вам не нужно размораживать полуфабрикаты - они отлично пропарятся под фольгой, вберут в себя жидкость. По желанию вы можете использовать репчатый лук, морковь вместо помидора или другие подручные овощи. Они добавляются в качестве «подушки» для пельменей, благодаря которой полуфабрикаты не пристают ко дну при запекании. В любом случае используйте немного растительного масла, добавляя его на дно формы. Можно дополнить блюдо любой приправой или специями по вашему вкусу, а можно - просто солью и молотым черным перцем.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления замороженных пельменей в духовке - перед вами! Полуфабрикаты размораживать не нужно.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните форму растительным маслом. Промойте помидор, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте на кружочки. Выложите их на дно формы. Следом выложите и замороженные пельмени в любом порядке, но обязательно в один слой.
-
Влейте горячую воду и присыпьте полуфабрикаты приправой или солью, молотым черным перцем.
-
Накройте форму фольгой как можно плотнее, подкручивая ее края, чтобы не выходил пар. Отправьте форму с замороженными пельменями в духовку на 20 минут.
-
Затем удалите фольгу и подрумяньте сочные пельмени еще 5-6 минут.
-
Выложите их на тарелку и подайте к столу горячими. Можно дополнить блюдо свежей зеленью, сметаной, майонезом и т.д.
