Раф «Сникерс»
О рецепте
«Пенистый Раф «Сникерс» - это наслаждение моментом! Обязательно побалуйте им себя или своих родных с утра либо после завтрака. Готовится Раф практически моментально, вам хватит 10 минут, особенно если под рукой есть кофемашина. Но даже и без нее создать ароматный кофе чрезвычайно легко, достаточно лишь сварить кофе, растворить его в кипятке или залить кипятком - все зависит от сорта вашего любимого напитка. Помните, что Раф готовится из кофе и сливок, причем взбиваются они вместе. По желанию можно добавить еще какие-нибудь ароматизаторы, специи и т.д.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления кофе Раф «Сникерс» - перед вами! Для топпинга приобрести взбитые сливки в баллончике или взбить 50 мл сливки жирностью 33% в домашних условиях.
-
В чашку или стакан выложите арахисовую пасту и капли шоколада любого сорта. Если капель нет в наличии, то просто натрите примерно 30 г шоколада на терке с мелкими ячейками.
-
Влейте сливки 15% жирности. Допустимо использовать от 10 до 20%, но не более. Прогревать сливки не нужно, если у вас есть капучинатор. Если будете взбивать венчиком, то лучше прогреть до 60 градусов.
-
Заполните молотым кофе дозатор кофемашины или всыпьте его в турку, джезву, если будете варить на плите.
-
Приготовьте ароматный кофе, наливая его сразу в чашку со сливками. Помните о том, что сверху емкости должно остаться немного свободного места для пенки и топпинга.
-
Взбейте всю жидкость с помощью капучинатора или венчика.
-
Выложите сверху взбитые сливки.
-
Присыпьте шоколадом и арахисом, по желанию добавьте присыпку, другие сладости.
-
В самом конце полейте карамельным сиропом - он утяжелит топпинг и тот опустится под пену. Обязательно подавайте Раф «Сникерс» с ложечкой. Сначала съедается топпинг, а затем выпивается ароматный напиток.
