Грибной суп из свежих грибов
О рецепте
«Грибной суп из свежих белых грибов - настоящее объедение для гурманов! Ароматный, нежный, сытный - что может вкуснее на обед осенью?»
Приготовление
- из 12
Готовить грибной суп из свежих грибов - одно удовольствие, особенно если у вас белые грибы. Крепкие, красивые - даже резать бывает жалко! Они дают отличный ароматный грибной бульон, который не стоит портить добавками разных пряностей, грибной суп - сам по себе вполне самодостаточен.
Добавьте в него овощную заправку для завершения вкуса, для сытности - картофель, вот и все. Подавайте обязательно с хорошей жирной сметаной.
- из 12
Для приготовления грибного супа из свежих белых грибов возьмите продукты по списку.
- из 12
Грибочки очистите и нарежьте.
- из 12
Залейте водой и поставьте вариться, снимая пену.
- Реклама
- из 12
Через 15 минут в суп введите картофель и продолжайте варить до его готовности.
- из 12
Одну картофелину я оставляю целой, чтобы потом размять и заправить суп - попробуйте, так получается нежнее.
- из 12
Лук и морковь очистите и нарежьте.
- из 12
Обжарьте овощи на сливочном масле, а потом чуть припустите с бульоном.
- Реклама
- из 12
Заправьте суп. Еще чуток прогрейте и подавайте на стол.
- из 12
Грибной суп из свежих грибов готов. Положите в тарелку ложку жирной сметаны и веточку петрушки.
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
