Постный зелёный борщ

Приготовление

1. 1

   Предлагаю вашему вниманию рецепт простого постного зелёного борща - со щавелем. Готовится такой борщ быстро, обед получится вкусным. Нюансов в приготовлении блюда нет, разве что щавеля надо взять столько, сколько любите вы. Я люблю, чтобы борщ получился кисленьким, поэтому беру больше зелени. Для приготовления постного зелёного борща с щавелем подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   Картофель нарежем брусочками, рис промоем и выкладываем в кастрюлю с картофелем. Заливаем водой и варим до полуготовности картофеля.

   
3. 3

   Тем временем приготовим заправку. Овощи нарежем, обжарим.

   
4. 4

   Выкладываем заправку в кастрюлю, проварим несколько минут.

   
5. 5

   Затем очередь щавеля. Добавим его в кастрюлю и проварим буквально 2 минуты.

   
6. 6

   Постный зелёный борщ со щавелем готов. Солим, перчим по вкусу. Добавим лавровый лист и дадим настояться.

   
7. 7

   Подаем блюдо горячим. Приятных вам обедов!