Роллы из колбасы
О рецепте
«В преддверии новогодних праздников спешу поделиться с вами интересной закуской из колбасы и сыра. На приготовление этой закуски вам потребуется всего 5-10 минут, а в итоге вы получите интересную и эффектную подачу колбасы с сыром. Что самое интересное - готовится эта закуска всего из нескольких ингредиентов. Вам нужно будет купить колбасу "Салями" или другую вяленую колбасу уже в тонкой нарезке или очень острым ножом нарезать дома самостоятельно. Важно, чтобы толщина и диаметр всех нарезанных кусочков были одинаковыми. Для начинки я взяла плавленый сыр, оливки с чесноком и вяленые томаты. По желанию плавленый сыр можно заменить на творожный, а оливки и томаты - на маринованные огурцы, грибочки или другое, на ваше усмотрение.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления закусочных роллов из колбасы с сыром.
-
Для начинки в подходящую емкость выложите плавленый сыр, добавьте мелко нарезанный укроп.
-
Оливки без косточек (у меня фаршированные чесноком) и вяленые томаты (без масла) нарежьте мелкими кусочками и отправьте в посуду с сыром. Хорошо перемешайте начинку. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
-
На доску для нарезки выстелите пищевую пленку и разложите немного внахлест колбасу так, чтобы получился прямоугольник.
-
Сверху ровным слоем выложите сырную начинку.
-
При помощи пленки сверните в рулет. Подготовленный рулет уберите в холодильник на пару часов для стабилизации.
-
Достаньте рулет из холодильника и извлеките пленку. Нарежьте на небольшие кусочки острым ножом. Переложите роллы из колбасы и сыра на блюдо и подавайте к столу! Приятных вам праздников!
