Рулетики из индейки с творожным сыром
О рецепте
«Сытные и ароматные рулеты подойдут как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Их можно дополнить легким гарниром или овощным салатом.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить рулетики из индейки с творожным сыром, соберите необходимые ингредиенты по списку. В качестве мяса индейки можно взять филе грудки или бедра.
-
Для начинки смешайте мягкий творожный сыр с измельченной зеленью и чесноком.
-
Мясо индейки нарежьте на порционные кусочки и каждый отбейте. Для отбивания накрывайте мясо пленкой, чтобы края кусочка не рвались при отбивании.
-
Отбитое мясо посыпьте солью и специями. Затем намажьте готовой начинкой из творожного сыра.
-
Скрутите все рулетики.
-
На горячую сковороду налейте растительное масло и обжарьте рулетики из индейки со всех сторон, чтобы мясо поменяло цвет.
-
В другой сковороде обжарьте 1-2 минуты нарезанный лук.
-
Затем добавьте к нему горячую воду и сливки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Потушите 4-5 минут на небольшом огне.
-
Получившимся сливочным соусом залейте рулетики и потушите их под крышкой 12-15 минут. Периодически рулетики разворачивайте для более равномерного их приготовления.
-
Рулетики из индейки с творожным сыром готовы. Выложите их на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
