Замороженные котлеты в аэрогриле
О рецепте
«В аэрогриле легко приготовить замороженные котлеты (я вам покажу весь процесс их приготовления, но время готовки указываю именно для замороженных полуфабрикатов). Причем вы можете готовить котлеты из любого фарша: свиного, говяжьего, куриного и т.д. - время запекания для них будет одинаковым. Помните, что аэрогриль запекает сверху, поэтому вам может показаться, что румяные котлеты уже готовы, но внутри они могут остаться еще сырыми. Не уменьшайте время запекания! По желанию в фарш допустимо вмешивать измельченную зелень, чеснок, другие приправы и специи. Подавайте котлеты горячими с гарнирами из круп, макарон, овощей и т.д.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления замороженных котлет в аэрогриле - перед вами!
-
Фарш выложите в глубокую емкость, всыпьте приправу. Очистите луковицу от кожуры, промойте и натрите ее на терке с мелкими ячейками.
-
Взбейте куриное яйцо и влейте массу в фарш. Тщательно все вымешайте. По желанию можете добавить спрессованные зубчики чеснока или молотый сушеный чеснок.
-
Высыпьте на тарелку панировочные сухари. Смочите руки в воде и сформируйте округлые котлеты, разделив фарш на части. Запанируйте каждую из них в сухарях со всех сторон.
-
Выложите котлеты на доску и заморозьте примерно 2-3 часа.
-
В чашу аэрогриля выложите пергаментную бумагу, сбрызните ее растительным маслом. На нее выложите замороженные котлеты. Их тоже сбрызните растительным маслом.
-
Активируйте температуру 180 градусов и запекайте замороженные котлеты в аэрогриле не менее 25-30 минут, в зависимости от их величины. Сначала выделится мясной сок (он образуется от размораживания полуфабрикатов), а потом они начнут запекаться.
-
Готовые румяные котлеты подайте к столу с кашей, макаронами или картофельным пюре.
