Булочки с фаршем в духовке
О рецепте
«Пышные и румяные, мясные и сытные булочки, которые вы можете без труда приготовить для своих домочадцев.»
Приготовление
- из 18
Булочки с фаршем в духовке начинаем готовить с теста.
- из 18
В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное сливочное масло.
- из 18
Спустя 10 минут разбить в миску яйцо. Перемешать.
- из 18
Добавить постепенно муку и всю соль. Замесить тесто, обмять, добавив в конце растительное масло.
- Реклама
- из 18
Накрыть тесто и убрать в тёплое место, без сквозняков, до увеличения в объёме.
- из 18
Пока тесто подходит, сделаем фарш.
- из 18
Добавить в фарш измельчённый лук, поперчить и посолить, приправить паприкой.
- из 18
Хорошенько перемешать.
- Реклама
- из 18
Разделить тесто на 12 одинаковых частей (я отмеряла по весам).
- из 18
Тесто раскатать в лепёшку.
- из 18
Подвернуть тесто с двух сторон до середины.
- из 18
Потом с других двух сторон, также до середины.
- Реклама
- из 18
Квадратики выложить на противень с бумагой, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- из 18
Фарш разделить на одинаковые шарики, разложить на квадратики теста.
- из 18
Вдавить фарш в тесто.
- из 18
Выпекать дрожжевые булочки с фаршем в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета.
У меня ушло 20 минут.
- Реклама
- из 18
Горячие булочки с фаршем можно смазать сливочным маслом.
- из 18
Приятного аппетита.
