Паста орзо с моцареллой
О рецепте
«Итальянская кухня удивительная. Насколько она простая, настолько же и вкусная. Сегодня на обед у нас паста Орзо с моцареллой. Буквально 25 минут вашего времени и обед будет на столе.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления пасты орзо с моцареллой и помидорами - перед вами. Пасту орзо также называют ризони и относят ее к разновидности маленьких видов пасты.
-
Включите и разогрейте духовку при 220 градусах. В форму для запекания выложить сыр моцарелла.
-
Помидоры черри промыть, обсушить и выложить в форму. Присыпать солью, можно добавить смесь любимых трав. Сбрызнуть оливковым маслом. Форму отправить в духовку и запекать сыр с помидорами примерно 15-20 минут.
-
Пока запекается сыр с помидорами, вскипятить воду, посолить ее. В кипящую воду забросить пасту Орзо. Время приготовления пасты производитель обычно указывает на упаковке, следуйте инструкции. До состояния аль-денте я варила пасту ровно 10 минут.
-
К тому моменту, когда паста будет готова, выньте форму с запеченным сыром из духовки.
-
Пасту откинуть на дуршлаг и добавить ее в форму. Либо же переложите пасту обратно в кастрюлю и добавьте в нее расплавленный сыр моцарелла с запеченными помидорами черри. Хорошо все ингредиенты перемешайте.
-
Паста орзо с моцареллой и помидорами черри готова. Разложите ее по тарелкам и незамедлительно подавайте к столу.
-
-
