Чиабатта с колбасой и сыром
О рецепте
«Быстрый перекус или легкий завтрак. Приготовить его можно за считанные минуты и взять с собой на работу, в школу, в поездку. С таким блюдом справится даже школьник - можно предложить ему самому выбирать очередность продуктов в бутерброде. Колбасу и сыр выбирайте по своему вкусу. Обязательно тщательно промывайте лист салата, так как он весьма ажурный и в некоторых местах может скопиться пыль. После промывания лишнюю влагу лучше стряхнуть с салата. Я использую майонез низкой жирности, вы можете заменить его кетчупом, сметаной или любым другим соусом.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления бутерброда из чиабатты с колбасой и сыром - перед вами!
-
Разрежьте чиабатту (у меня - из ржаной муки) пополам и горизонтально пополам.
-
Смажьте две половинки чиабатты майонезом или выбранным вами соусом.
-
Промойте лист салата, стряхните лишнюю влагу и оторвите жесткую сердцевинку. Выложите его на майонез на одну сторону. Вторая сторона хлеба будет как крышка - накрывать начинку.
-
Выложите ломтик твердого сыра. У меня - с крупными дырками «Маасдамер».
-
Нарежьте колбасу кружочками и выложите на сыр. С телячьей колбасой вкусно, теперь хочу попробовать с копченой!
-
Промойте помидор и нарежьте кружочками. Выложите на колбасу. Если будете брать чиабатту с собой, то помидор не добавляйте, чтобы его нарезка не выпустила сок.
-
Накройте второй половинкой чиабатты и закрепите шпажкой. Сэндвич из чиабатты с колбасой и сыром готов - пора продегустировать его.
