Желе из манго
О рецепте
«Манговое желе - это прекрасный десерт на праздничный стол или для повседневного лакомства. Желе получается очень ярким, ароматным, нежным и вкусным. Сформировать желе можно в фужерах или креманках. Манго можно купить в любом гипермаркете.»
Приготовление
-
Подготовить продукты для желе из манго. Манго помыть и очистить от кожуры и семечки.
-
Желатин залить холодной водой и оставить набухать на минут 20.
-
Мякоть манго нарезать на кусочки.
-
Выложить кусочки манго и сахар в чашу измельчителя или блендера.
-
Пробить манго с сахаром в пюре до однородного состояния.
-
Желатин прогреть на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Желатин нельзя доводить до кипения! Растворенный желатин добавить в манговое пюре и еще раз взбить.
-
Разлить манговую массу по фужерам и поставить в холодильник до полного застывания, минимум на 7 часов.
-
Готовое желе из манго подать к столу.
-
Очень нежное и вкусное желе получилось.
