Мясной пудинг
О рецепте
«Пудинг из мяса - это сочное и ароматное горячее блюдо. Если не использовать яркие специи, то можно приготовить такой пудинг для маленьких детей. Вид этого блюда может меняться в зависимости от формы, в которой будете готовить, можно сделать даже в порционных формах.»
Приготовление
- из 11
Мясной пудинг готовим из доступного набора ингредиентов.
- из 11
Лук нарезать полукольцами, натереть морковь.
- из 11
Обжарить овощи на масле до мягкости.
- из 11
Овощи и мясо измельчить в блендере.
- Реклама
- из 11
Добавить в фарш желток, соль и перец по вкусу.
- из 11
Перемешать, добавить манку.
- из 11
Белок взбить до мягких пиков.
- из 11
Вмешать белок в фарш.
- Реклама
- из 11
Переложить массу в любую форму.
Я взяла форму для хлеба, смазывать её не стала, а застелила бумагой дно и оставила края для удобства доставания.
- из 11
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Время зависит от толщины пудинга.
- из 11
Нежнейший мясной пудинг готов.
