Мясной пудинг
О рецепте
«Пудинг из мяса - это сочное и ароматное горячее блюдо. Если не использовать яркие специи, то можно приготовить такой пудинг для маленьких детей. Вид этого блюда может меняться в зависимости от формы, в которой будете готовить, можно сделать даже в порционных формах.»
Приготовление
-
Мясной пудинг готовим из доступного набора ингредиентов.
-
Лук нарезать полукольцами, натереть морковь.
-
Обжарить овощи на масле до мягкости.
-
Овощи и мясо измельчить в блендере.
-
Добавить в фарш желток, соль и перец по вкусу.
-
Перемешать, добавить манку.
-
Белок взбить до мягких пиков.
-
Вмешать белок в фарш.
-
Переложить массу в любую форму. Я взяла форму для хлеба, смазывать её не стала, а застелила бумагой дно и оставила края для удобства доставания.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Время зависит от толщины пудинга.
-
Нежнейший мясной пудинг готов.
