Желе «Битое стекло»
О рецепте
«Замечательный, яркий, красивый и вкусный десерт для взрослых и детей можно приготовить из желе в пакетиках, сметаны и шоколадного печенья. Готовится он просто и относительно быстро, не считая времени пребывания в холодильнике. При этом десерт достаточно легкий, если взять сметану жирностью 15-20% и не более.»
Приготовление
- из 15
Все ингредиенты для приготовления желе «Битое стекло» - перед вами, на фото.
- из 15
Приготовьте желе трех видов согласно инструкции на упаковке. Отправьте в холод до застывания.
- из 15
Затем аккуратно достаньте желе из формы и нарежьте кубиками.
- из 15
Сметану комнатной температуры выложите в миску и добавьте сахарную пудру или сахар.
- Реклама
- из 15
Перемешайте эти ингредиенты.
- из 15
Желатин залейте холодной кипяченой водой (70 мл) и дайте набухнуть. После растопите на водяной бане.
- из 15
Налейте растопленный желатин в сметану и перемешайте до однородной консистенции. Еще раз обращаю ваше внимание на то, что сметана должна быть комнатной температуры. В холодной сметане горячий желатин мгновенно свернется и превратится в хлопья.
- из 15
Шоколадное печенье нарежьте небольшими кубиками.
- Реклама
- из 15
Для приготовления желе подойдет силиконовая форма или обычная миска, в которую постелите пищевую пленку. На дно миски налейте немного сметаны.
- из 15
Выложите часть разноцветного желе и нарезанного печенья.
- из 15
И снова полейте сметаной с желатином.
- из 15
Таким образом, чередуя слои, выложите все ингредиенты в миску. Поставьте миску в холод до полного застывания желе.
- Реклама
- из 15
Через 5-6 часов желе застынет. Накройте миску большой тарелкой и переверните на неё. Снимите миску и пищевую пленку.
- из 15
Яркое, красивое и вкусное желе «Битое стекло» готово. Нарежьте его и подавайте к столу.
- из 15
