Замороженные голубцы в томатном соусе на сковороде
О рецепте
«Голубцы отлично переносят заморозку, поэтому их можно приготовить в большом количестве и сложить на хранение в морозилку или купить замороженные. Останется лишь подготовить соус для тушения.»
Приготовление
-
Перед началом приготовления замороженных голубцов в томатном соусе на сковороде соберите необходимые ингредиенты по списку. Предварительно размораживать голубцы не обязательно.
-
Лук и морковь очистите и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке. Обжарьте овощи с добавлением растительного масла 2-3 минуты.
-
Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры. Через 1-2 минуты жарки помидоры пустят сок и станут мягкими.
-
Слегка присыпьте овощи мукой и добавьте томатную пасту. По вкусу подсыпьте соль и специи. Всё перемешайте.
-
Залейте овощи горячей водой и доведите до кипения. Выложите в сковороду замороженные голубцы и тушите в томатном соусе под крышкой примерно 20-25 минут. В процессе приготовления голубцы 1-2 раза переверните для более равномерного приготовления.
-
Готовые голубцы разложите по тарелкам и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
-
