Салат «Ночь» с курицей
О рецепте
«Не знаю, почему салат имеет такое название, но могу заверить, что это очень ароматный и вкусный белковый салат. Можно готовить салат слоями, порционно или в перемешанном виде в одном салатнике.»
Приготовление
-
Салат «Ночь» с курицей готовить будем из таких ингредиентов. Яйца надо заранее отварить в течение 10 минут, а потом остудить. Я взяла куриные крылья, они более ароматные и сочные, но можно взять и копченую куриную грудку. В оригинале рецепта идут маринованные грибы, я взяла свежие шампиньоны.
-
Грибы нарезать.
-
Быстро обжарить на масле, посолить и поперчить.
-
Копченую курицу нарезать кубиком.
-
Выложить первым слоем, покрыть майонезом (немного).
-
Сверху выложить грибы.
-
Натереть белки на мелкой терке.
-
Выложить поверх грибов, промазать майонезом.
-
Так же натереть и сыр.
-
Он пойдет следующим слоем.
-
Сыр промазать майонезом, посыпать тертым желтком.
-
Салат «Ночь» с курицей готов. У меня вышло две порции.
