Начинка для пирожков с капустой и фаршем
О рецепте
«Начинка для пирожков - это половина успеха. Капуста с фаршем отлично подходит для их наполнения! Получится вкусная и сытная выпечка!»
Приготовление
- из 11
Чтобы приготовить начинку для пирожков с капустой и фаршем, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус. Фарш можно взять из любого вида мяса.
- из 11
На горячую сковороду налейте растительное масло и выложите мясной фарш. Обжарьте его 7-10 минут. Помешивайте.
- из 11
Лук и морковь очистите и ополосните. Морковь потрите на терке, а лук мелко нарежьте.
- из 11
Лук и морковь выложите в сковороду к фаршу. Обжарьте всё вместе еще 2-3 минуты.
- Реклама
- из 11
В это время нашинкуйте капусту.
- из 11
В сковороду к фаршу добавьте томатную пасту. Подсыпьте немного соли и специи. Перемешайте.
- из 11
Выложите нашинкованную капусту. Тушите капусту с фаршем под крышкой на небольшом огне 15-20 минут. Если капуста не сочная, то можно добавить 2-4 столовых ложки воды.
- из 11
Начинка для пирожков с капустой и фаршем готова! За время тушения капуста немного уменьшилась в размере и стала мягче.
- Реклама
- из 11
Начинку остудите, и можно использовать для наполнения пирожков.
- из 11
Останется пирожки смазать желтком, посыпать кунжутом и испечь при 180 градусах примерно 15-20 минут.
Готовьте с удовольствием!
- из 11
