Индейка с болгарским перцем на сковороде
О рецепте
«Несложное горячее блюдо, которое вы приготовите менее чем за полчаса! Его можно подать и на праздничный стол, оно очень красочное и яркое!»
Приготовление
- из 9
Соберите необходимые продукты для приготовления индейки с болгарским перцем на сковороде.
- из 9
Филе индейки ополосните, промокните салфеткой и нарежьте на небольшие продолговатые кусочки.
- из 9
Болгарский перец и лук нарежьте соломкой.
- из 9
Разогрейте на сильном огне сковороду с маслом и обжарьте кусочки индейки примерно 7-10 минут, до появления первых признаков румяности.
- Реклама
- из 9
Добавьте к индейке нарезанный лук и продолжайте обжаривать их вместе ещё 5-7 минут, пока лук также не начнёт подрумяниваться.
- из 9
Теперь очередь нарезанного болгарского перца. Добавьте его в сковороду вместе с веточками розмарина.
Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
- из 9
Продолжайте обжаривать всё вместе ещё около 5-7 минут, пока перец не начнёт подрумяниваться, но останется чуточку хрустящим.
В процессе жарки следите за нагревом плиты. Нагрев должен быть достаточно сильным, чтобы индейка и овощи жарились, а не тушились. Но в то же время ничего не должно подгореть!
Как только перец слегка подрумянился - всё готово! Снимайте сковороду с огня.
- из 9
Готовую индейку с болгарским перцем переложите со сковороды на тарелку.
Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
