Индейка с болгарским перцем на сковороде
О рецепте
«Несложное горячее блюдо, которое вы приготовите менее чем за полчаса! Его можно подать и на праздничный стол, оно очень красочное и яркое!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления индейки с болгарским перцем на сковороде.
-
Филе индейки ополосните, промокните салфеткой и нарежьте на небольшие продолговатые кусочки.
-
Болгарский перец и лук нарежьте соломкой.
-
Разогрейте на сильном огне сковороду с маслом и обжарьте кусочки индейки примерно 7-10 минут, до появления первых признаков румяности.
-
Добавьте к индейке нарезанный лук и продолжайте обжаривать их вместе ещё 5-7 минут, пока лук также не начнёт подрумяниваться.
-
Теперь очередь нарезанного болгарского перца. Добавьте его в сковороду вместе с веточками розмарина. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
-
Продолжайте обжаривать всё вместе ещё около 5-7 минут, пока перец не начнёт подрумяниваться, но останется чуточку хрустящим. В процессе жарки следите за нагревом плиты. Нагрев должен быть достаточно сильным, чтобы индейка и овощи жарились, а не тушились. Но в то же время ничего не должно подгореть! Как только перец слегка подрумянился - всё готово! Снимайте сковороду с огня.
-
Готовую индейку с болгарским перцем переложите со сковороды на тарелку. Подавайте блюдо сразу же. Приятного аппетита!
-
