Чиабатта с тунцом
О рецепте
«Для приготовления сэндвича из чиабатты с тунцом вы можете использовать любую чиабатту. Я взяла ржаную, большую, поэтому на 1 порцию я использую половину выпечки. Но для мужчин можно начинить и всю чиабатту. Лучше всего приобрести стружку тунца в масле, но можно и кусочки рыбы. Обязательно добавляйте свежие овощи: огурец или помидор, болгарский перец и т.д. Так как тунец и так маслянистый, то дополнительный соус не нужен, равно как и приправы, специи. Подавать блюдо лучше всего сразу, пока чиабатта не пропиталась маслом.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления чиабатты с тунцом - перед вами!
-
Разрежьте выпечку пополам, а затем - по горизонтали. Верхнюю часть отложите - она будет «крышечкой» для перекуса.
-
Промойте лист салата и стряхните лишнюю влагу. Выложите на нижнюю часть чиабатты.
-
Слейте масло со стружки тунца и выложите его на салатный лист.
-
Промойте огурец и срежьте хвостики. Нарежьте по диагонали ломтиками и выложите на стружку тунца. Вместо огурца можно использовать кружочки помидоров или ломтики болгарского перца.
-
Накройте второй половинкой чиабатты и подайте блюдо к столу. По желанию сэндвич из чиабатты с тунцом можно скрепить шпажкой, чтобы конструкция не развалилась. Такой перекус нежелательно брать с собой в поездку или на работу из-за аромата и его маслянистости.
