Курица в сметанно-горчичном соусе в духовке
О рецепте
«Простой и очень удачный способ приготовления куриного мяса в духовке! Соус из сметаны с горчицей делает курицу нежной и сочной, пикантной на вкус и ароматной. Готовое блюдо подавайте в самостоятельном виде или с любым гарниром.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе в духовке. Для рецепта подойдут любые части курицы - голени, крылышки, бедрышки или филе.
-
Приготовьте соус-маринад. В подходящую посуду влейте соевый соус, два вида горчицы и сметану.
-
Соус размешайте до однородной консистенции.
-
Куриные голени сполосните, высушите бумажными полотенцами (или салфетками), посолите и поперчите по вкусу, перемешайте со сметанно-горчичным соусом. Оставьте курицу мариноваться на 30-40 минут.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно выложите весь нарезанный репчатый лук - он станет подушкой для мяса. К тому же после запекания из лука может получиться отличный гарнир или подгарнировка.
-
На лук распределите куриные голени. Отправьте блюдо запекаться в духовку.
-
Запекайте курицу в сметанно-горчичном соусе в духовке при 180°С примерно 40 минут, пусть подрумянится.
-
Подавайте к столу, мясо получается сочным, нежным и ароматным за счет соуса.
-
Приятного вам аппетита!
