Тыквенный пирог с маком
О рецепте
«Простая и вкусная выпечка к чаю. Здесь тыква почти не ощущается, зато она придает пирогу аппетитный солнечный оттенок и делает текстуру теста более сочной! Смешайте все ингредиенты, добавьте мак для аромата и выпекайте пирог в духовке до готовности.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенного пирога с маком.
-
Вбейте куриные яйца в глубокую миску, всыпьте сахар и размешайте венчиком.
-
Затем взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером, пока смесь не станет пышной и светлой. Взбивайте 2-3 минуты, не долго. Влейте остывшее растопленное сливочное масло.
-
Влейте кефир комнатной температуры, всыпьте мак и перемешайте тесто.
-
Всыпьте в тесто промытый изюм и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешайте ингредиенты.
-
Всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
-
Размешайте тесто - оно получится не слишком густым, но и не жидким.
-
Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла, выложите тесто, разровняйте его поверхность.
-
Выпекайте пирог в духовке при 170-180°С примерно 35-40 минут. После чего выпечку остудите и достаньте из формы.
-
Готовый тыквенный пирог с маком присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
-
Приятного вам чаепития!
