Сырный суп из плавленного сыра с колбасой
О рецепте
«Для того чтобы разнообразить свой рацион, приготовьте вместо привычного первого блюда суп с копченой колбасой и плавленным сыром.»
Приготовление
- из 12
Рецепт сырного супа с колбасой в российском варианте готовится из простых и привычных продуктов - плавленого сырка и вермишели. Корни сырных супов ушли во Францию, где во многих блюдах используют сыры, в том числе и в супах. Наш вариант простой и в то же время очень вкусный!
Чтобы суп был более сытным и наваристым, добавим в него грибы, копчёную колбасу и вермишель. Советую приготовить - уверена, вам понравится!
Для приготовления сырного супа из плавленного сыра с колбасой нам понадобятся продукты, указанные в списке.
- из 12
Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.
- из 12
Лук для супа нарезаем небольшими кубиками, а морковь натираем на тёрке.
- из 12
Отправляем лук и морковь пассероваться на растительном масле. Когда овощи станут мягкими, добавим к ним шампиньоны, нарезанные пластинами.
- Реклама
- из 12
Колбасу чистим и нарезаем кружочками.
- из 12
Плавленый сыр нарезаем небольшими кусочками и отправляем в кастрюлю к картофелю.
- из 12
Зелень мелко нарезаем.
- из 12
За 5 минут до конца варки добавляем в суп колбасу, пассерованные овощи, а через 3 минуты засыпаем вермишель. Солим и перчим по вкусу.
- Реклама
- из 12
Сразу же добавляем зелень. Варим 2 минуты и выключаем.
- из 12
Сырный суп из плавленного сыра с колбасой готов!
- из 12
Приятного аппетита!
- из 12
