Бедро индейки в сметане
О рецепте
«По этому рецепту индейка получается невероятно сочной и очень нежной, а сметанный соус просто потрясающий. Сначала мясо индейки отделяем от кости, затем нарезаем кусочками и тушим в сметане до готовности. По желанию можно усилить вкус своими любимыми специями, я же ограничилась лишь черным молотым перцем - в любом случае получается просто бесподобно!»
Приготовление
-
Все ингредиенты для приготовления бедра индейки в сметане на сковороде соберите по списку. Бедро индейки промойте в проточной воде.
-
Мясо индейки отделите от кожи и кости, нарежьте острым ножом на небольшие кусочки.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, выложите кусочки индейки и обжаривайте до полного выпаривания жидкости.
-
Затем добавьте соль, перец.
-
Добавьте сметану, перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите индейку 20 минут на небольшом огне.
-
За пять минут до выключения огня выдавите через чеснокодавилку очищенные зубчики чеснока, перемешайте, накройте крышкой, а через 5 минут уже снимайте сковороду с плиты.
-
Подавайте тушеное бедро индейки в сметане к столу горячим. Приятного аппетита!
