Яичное масло
15 мин Легко
5
О рецепте
«Яичное масло - это универсальная намазка для бутербродов с любыми наполнениями или без. Готовится оно несложно. Для приготовления будем брать желтки вареного яйца. У меня дома была только сушеная зелень - использовала её, подойдет и свежая зелень: укроп, петрушка, лук или всё сразу. Я делала с этим маслом бутерброды с сельдью на черном хлебе, очень сочетается, попробуйте и вы.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Для яичного масла надо отварить яйца в течение 10 минут.
-
Желтки растереть вилкой.
-
Добавить зелень и паприку.
-
Добавить мягкое масло. Тщательно перемешать, подсолить и поперчить по вкусу.
-
Сливочное яичное масло хранить в чистой сухой баночке в холодильнике. Перед употреблением достать минут за 10.
