Салат «Подсолнух» с копченой курицей
О рецепте
«Салат «Подсолнух» – это яркий и вкусный салат, который получил свое название благодаря оригинальному оформлению, напоминающему цветок подсолнечника. Он состоит из доступных ингредиентов, но при этом выглядит эффектно и празднично.»
Приготовление
- из 12
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Подсолнух» с копченой курицей.
- из 12
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
- из 12
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачного цвета. Добавьте нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Обжарьте до готовности грибов и остудите.
- из 12
Отварите яйца в течение 8-10 минут, остудите их под холодной водой и очистите. Разрежьте пополам и отделите белок от желтка. Натрите белок на крупной терке, а желток - на мелкой терке.
- Реклама
- из 12
Сыр натрите на крупной терке.
- из 12
Отделите мясо от кости и снимите кожу. Нарежьте курицу небольшими кубиками.
- из 12
На плоское блюдо выложите слой нарезанной курицы, смажьте майонезом.
- из 12
Следующим слоем выложите обжаренные грибы, затем натертый белок, смажьте майонезом.
- Реклама
- из 12
Затем выложите натертый сыр, также смазав майонезом.
- из 12
Посыпьте мелко натертым желтком.
- из 12
По периметру украсьте салат чипсами, чтобы они напоминали лепестки подсолнуха. И маслинами, разрезанными пополам, имитируя семечки подсолнуха.
- из 12
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около часа, чтобы все слои пропитались.
Салат «Подсолнух» с копченой курицей готов. Приятного аппетита!
