Мороженое из сметаны и сгущенки
О рецепте
«Мягкое, вкусное, шоколадное домашнее мороженое из трех ингредиентов. Вкус мороженого не приторно сладкий, с легкой кислинкой от сметаны. Сметана должна быть охлажденной. Сгущенное молоко - БЗМЖ. Количество какао-порошка можно немного увеличить, чтобы получить мороженое с более ярким шоколадным вкусом.»
Приготовление
-
Продукты для приготовления мороженого из сметаны и сгущенки соберите по списку.
-
В миску положите сметану, сгущенное молоко и какао-порошок.
-
Взбейте продукты венчиком до получения однородной массы.
-
Перелейте смесь в пластиковый контейнер и поместите его в морозильную камеру.
-
Примерно через 1-2 часа достаньте контейнер из морозилки и ложкой перемешайте массу, чтобы не образовались кристаллы льда и мороженое осталось воздушным и мягким. Эту процедуру повторите еще 1-2 раза.
-
Перед подачей на стол достаньте контейнер из морозильной камеры, дайте ему постоять несколько минут при комнатной температуре и затем положите в вазочки. По желанию мороженое из сметаны и сгущенки можно посыпать тертым шоколадом или полить шоколадным сиропом.
-
Подавайте мороженое сразу, так как оно тает довольно быстро. Приятного аппетита!
