Песочный пирог с тыквой и яблоками
О рецепте
«Нежный, рассыпчатый пирог, который можно легко приготовить в домашних условиях. Тыква и яблоки хорошо сочетаются в начинке, сдобренной молотой корицей, придавая выпечке замечательный аромат.»
Приготовление
- из 14
Соберите ингредиенты для приготовления песочного пирога с тыквой и яблоками.
- из 14
Мягкое сливочное масло выложите в миску.
- из 14
Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
- из 14
Затем добавьте сметану и разрыхлитель, перемешайте.
- Реклама
- из 14
Постепенно насыпьте муку.
- из 14
Замесите эластичное тесто, не липнущее к рукам. Поставьте тесто в холод на 20-30 минут.
- из 14
Тем временем займитесь начинкой для пирога. Тыкву и яблоки нарежьте тонкими пластинками и выложите в сковороду.
- из 14
Налейте немного воды, накройте сковороду крышкой. Тушите тыкву с яблоками до мягкости и испарения жидкости. Посыпьте корицей и перемешайте.
- Реклама
- из 14
После достаньте тесто из холодильника и разделите на две неравные части. Большую часть раскатайте в круг и выложите в форму для выпечки, образуя небольшие бортики.
- из 14
На тесто выложите начинку.
- из 14
Вторую часть теста также раскатайте в пласт и нарежьте полосками. Выложите их на пирог, образуя решетку.
- из 14
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут, до золотистого цвета.
- Реклама
- из 14
Песочный пирог с тыквой и яблоками готов. Охладите его, нарежьте и подавайте к столу.
- из 14
