Жареный фарш с перцем
О рецепте
«Такое блюдо можно подавать к столу в самостоятельном виде или же использовать как начинку для пирогов и блинчиков, рецепт универсальный и практичный! Выложив жареный фарш в контейнер, храните его в холодильнике несколько дней, меняя лишь гарнир. Для этого отварите спагетти, рис или обыкновенный картофель!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления жареного фарша с перцем.
-
Почистите лук и красный сладкий перец. Овощи нарежьте кубиками.
-
Разогрейте масло в сковороде, выложите лук, жарьте его пару минут, чтобы стал прозрачным.
-
Затем выложите в сковороду весь мясной фарш.
-
Перемешайте фарш с луком и жарьте всё вместе еще 4-5 минут, помешивая.
-
Затем всыпьте в сковороду весь сладкий красный перец, перемешайте ингредиенты. Жарьте фарш с овощами еще 2-3 минуты, чтобы перец раскрыл свой вкус и аромат. Огонь сделайте средний.
-
Фарш посолите, поперчите, добавьте молотый кориандр для аромата. Выложите и томатную пасту, влейте пару ложек воды. Всё размешайте.
-
Томите фарш с перцем на небольшом огне 7-10 минут. Блюдо готово.
-
Жареный фарш с перцем подавайте к столу вместе с любым гарниром или без него. Будет вкусно и сытно.
-
Приятного вам аппетита!
