Бухлаваш в духовке
О рецепте
«Мясной рулет из лаваша с сыром подходит в качестве закуски на любой стол или как сытное второе блюдо для повседневного стола. Начинка сочная и ароматная, корочка у рулета сырная и хрустящая.»
Приготовление
-
Бухлаваш в духовке готовим из представленных на фото ингредиентов. Я взяла свиной фарш, подойдет и смешанный с говядиной.
-
Измельчить в блендере лук, добавить в фарш. Посолить, поперчить, приправить паприкой.
-
Тщательно перемешать фарш, добавив томатный соус.
-
На лаваш разложить натёртый сыр (оставить немного для посыпки рулета).
-
Накрыть вторым лавашом. Распределить тонким слоем фарш.
-
Свернуть рулет.
-
Смазать рулет взбитым яйцом. Посыпать сыром.
-
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут. Если верх быстро подрумянивается, можно прикрыть фольгой.
-
Бухлаваш в духовке готов.
-
Приятного аппетита.
