Диетический хлеб в хлебопечке
О рецепте
«Хлеб на диете не просто можно, но и нужно есть. Если у вас нет медицинских противопоказаний по употреблению хлеба, то даже во время диеты по снижению веса не рекомендуется от него отказываться. Главное, чтоб хлеб был из полезной муки с достаточным содержанием грубых волокон. Сегодня испечём как раз такой хлеб! А чтобы облегчить себе задачу, доверим выпечку хлеба современной технике.»
Приготовление
- из 9
Соберите все необходимые продукты для приготовления диетического хлеба в хлебопечке.
- из 9
В ведёрко хлебопечки влейте воду и добавьте свежие дрожжи.
- из 9
Всыпьте цельнозерновую и полбяную муку, сверху насыпьте соль и включите замес.
- из 9
Как только всё смешается воедино - у вас получится довольно липкое тесто.
- Реклама
- из 9
Теперь, продолжая замес теста, постепенно, по столовой ложке добавляйте отруби. Точно количество отрубей указать сложно, подсыпайте их постепенно, пока не получится мягкий и упругий комок теста.
- из 9
Когда вы получите внятный и достаточно упругий комок теста, больше отрубей не добавляйте и выключите программу замеса.
- из 9
А теперь выберите на хлебопечке программу "Цельнозерновой хлеб" и отправляйтесь по своим делам.
Вес буханки выбирайте 750 г, цвет корочки - на своё усмотрение, я выбрала светлую.
В моей хлебопечке программа "Цельнозерновой хлеб" рассчитана на 4 часа.
- из 9
После звукового сигнала хлебопечки об окончании программы извлеките ведёрко из хлебопечки и вытряхните из него буханку. Если необходимо, то удалите винт из буханки.
Оберните готовый хлеб полотенцем и дайте остыть.
- Реклама
- из 9
Цельнозерновой хлеб в хлебопечке готов. Бутерброд с таким хлебом на завтрак принесёт вам только пользу.
