Пицца из капусты на сковороде
О рецепте
«Из обычной белокочанной капусты можно приготовить отличную пиццу. Или во всяком случае блюдо, очень её напоминающее. Сочная, нежная основа пирога с сыром, соусом и помидором. Легкая, вегетарианская пицца подойдет для трапезы в любое время дня.»
Приготовление
- из 15
Подберите ингредиенты для приготовления пиццы из капусты на сковороде.
- из 15
Капусту нарежьте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Варите до полуготовности. После откиньте капусту на дуршлаг и дайте хорошо стечь воде. Молодую капусту просто залейте кипятком на 10-15 минут.
- из 15
Картошку очистите, помойте и натрите на терке с крупными ячейками. Затем хорошо отожмите сок и добавьте в миску с капустой.
- из 15
Разбейте яйцо и насыпьте специи и соль.
- Реклама
- из 15
Любую зелень по вкусу мелко нарежьте. У меня был укроп.
- из 15
Перемешайте капусту, картошку, яйцо, зелень, соль и специи.
- из 15
Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите приготовленную смесь.
- из 15
Накройте сковороду крышкой и готовьте капустную пиццу 15 минут на небольшом огне. Затем накройте сковороду тарелкой по диаметру сковороды и переверните на неё пиццу. После осторожно выложите её на сковороду другой стороной. Готовьте пиццу еще 7-8 минут.
- Реклама
- из 15
Смажьте пиццу кетчупом или любым другим томатным соусом.
- из 15
Посыпьте тертым сыром и разложите кружки помидоров.
- из 15
Накройте крышкой и держите сковороду на огне до расплавления сыра.
- из 15
Пицца из капусты на сковороде получилась нежной и вкусной, причём как в теплом, так и в холодном виде.
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
