Пирожное Картошка «Красный бархат»
О рецепте
«Неповторимый вкус, мягкая структура с тонкими нотками шоколада - это привычное нам пирожное Картошка. Яркий цвет привлекает внимание и вызывает интерес.»
Приготовление
-
Перед началом приготовления пирожного Картошка «Красный бархат» соберите необходимые ингредиенты по списку.
-
Первым делом необходимо испечь бисквит. Для теста смешайте растительное масло, сливочное масло и сахар.
-
Добавьте яйца.
-
Всыпьте в тесто какао. Кефир смешайте с красным красителем. Муку смешайте с содой. Затем смешайте всё вместе.
-
Бисквит можно испечь в форме или на противне. Я пеку на противне, так как это будет быстрее. Застелите противень пергаментом и выложите на него готовое тесто. Выпекайте при 180 градусах примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовый бисквит остудите, поломайте на кусочки и измельчите в крошку.
-
Смешайте бисквит с мягким сливочным маслом и сгущенкой.
-
Готовая масса получается влажной, но плотной.
-
Руками слепите небольшие картошины. Уберите пирожные в холодильник на несколько часов, чтобы они застыли.
-
Готовые пирожные Картошка «Красный бархат» можно полить шоколадом, обвалять в какао или украсить кремом. Приятного угощения!
-
