Диетический белковый омлет на сковороде
О рецепте
«Полезный белковый омлет придётся по вкусу тем, кто соблюдает диету или занимается спортом. Даже если у вас просто остались яичные белки после приготовления какого-то блюда из желтков, то перелейте их в баночку с крышкой и уберите в холодильник, а утром приготовьте на завтрак диетический омлет из белков на сковороде.»
Приготовление
-
Для того чтобы приготовить диетический белковый омлет на сковороде, соберите все продукты по списку.
-
В мисочку поместите яичные белки и влейте молоко, добавьте по вкусу соль и перец.
-
Вилкой или венчиком взбейте всё в единую массу.
-
Поскольку омлет готовим диетический, то масло использовать не будем. А чтобы омлет не прикипел к сковороде, выстелите её силиконизированным пергаментом. Перелейте аккуратно в сковороду на пергамент омлетную массу и поставьте сковороду на плиту.
-
Накройте сковороду крышкой и установите нагрев чуть ниже среднего. У меня 9 делений на регуляторе и я установила деление "3".
-
Готовьте диетический белковый омлет на сковороде под крышкой примерно 10-15 минут. Если не осталось жидких мест на омлете, то он готов.
-
Готовый диетический белковый омлет аккуратно снимите со сковороды вместе с пергаментом, а затем отделите лопаточкой от пергамента, сложите вдвое и переложите на тарелку. Гарнируйте свежими овощами или салатными листьями.
-
Приятного аппетита!
