Пирожное эскимо «Красный бархат»
О рецепте
«Такие пирожные готовятся на основе одноименного бисквита Красный бархат. Они получаются красного цвета, с тонким шоколадным послевкусием. Прекрасный десерт на праздничный стол.»
Приготовление
-
Чтобы сделать пирожное эскимо «Красный бархат», подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
-
Для бисквита соедините мягкое сливочное масло и сахар. Добавьте растительное масло.
-
Следом введите яйца.
-
Кефир размешайте с красным красителем. Добавьте в тесто какао, красный кефир, муку и соду. Смешайте.
-
Противень застелите пергаментом и распределите по нему готовое тесто. Выпекайте при 180 градусах примерно 20-25 минут. Если будете печь бисквит в форме, то время выпечки увеличится.
-
Дайте бисквиту время на то, чтобы он остыл. Затем измельчите его в крошку.
-
Добавьте в бисквитную крошку мягкое сливочное масло и сгущенку. Смешайте.
-
Готовая масса достаточно густая.
-
Бисквитную массу выложите в формочки для эскимо. Вставьте палочки. Уберите форму в морозилку на несколько часов, чтобы пирожный застыли.
-
Для глазури растопите шоколад с растительным маслом и остудите до комнатной температуры. Замороженные пирожные извлеките из формы и окуните в шоколад. Уберите в холодильник для самостоятельной разморозки.
-
Пирожное эскимо «Красный бархат» готово. Украсить можно на свой вкус. Приятного угощения!
-
