Медальоны из индейки с беконом
О рецепте
«Мягкое и нежное мясо индейки готовится очень быстро. Бекон дает приятный аромат и пропитывает им мясо. Дополните готовое блюдо соусами. Они очень разнообразят вкус.»
Приготовление
-
Чтобы сделать медальоны из индейки с беконом, подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
-
Филе грудки индейки разрежьте на медальоны толщиной 4-5 см. Каждый кусочек оберните по кругу беконом и закрепите зубочистками.
-
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите медальоны в беконе.
-
Обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
-
Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарьте его 1-2 минуты, до появления характерного аромата.
-
Затем влейте в сковороду горячую воду и сливки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Пропустите через пресс чеснок. Накройте сковороду крышкой и тушите медальоны с беконом 10-12 минут на небольшом огне. Обязательно их переверните в процессе приготовления, чтобы они приготовились более равномерно.
-
Готовые медальоны из индейки в беконе разложите по тарелкам и дополните свежими овощами. Приятного аппетита!
-
