Шампиньоны в сливках с сыром на сковороде
О рецепте
«Простое и сытное блюдо на каждый день. Любители легких обедов и ужинов по достоинству оценят его.»
Приготовление
- из 10
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению вкусных и сытных шампиньонов в сливках с сыром на сковороде.
- из 10
Шампиньоны промойте и обсушите.
- из 10
Срежьте потемневшие участки с шапки грибов. Нарежьте грибы на слайсы одинакового размера. Одну небольшую головку репчатого лука почистите и нарежьте полукольцами.
- из 10
Сыр натрите на мелкой терке.
- Реклама
- из 10
Разогрейте сковороду с маслом. Для приготовления блюда я использовала смесь оливкового масла и топленого. На среднем огне обжарьте лук до мягкости. Добавьте шампиньоны и продолжите обжаривать грибы вместе с луком.
- из 10
- из 10
В глубокую миску влейте сливки, добавьте сыр, специи, перемешайте. Влейте сливки к грибам и доведите их до кипения. Как только сливки закипят, убавьте огонь и готовьте шампиньоны в сливках с сыром на сковороде под крышкой 8-10 минут.
- из 10
- Реклама
- из 10
Шампиньоны в сливках с сыром готовы. На гарнир можно отварить гречку, макароны, приготовить картофельное пюре или рис.
- из 10
