Творог с карамелизированной грушей
О рецепте
«Если вы любите завтракать творогом или есть его на полдник, хочу предложить попробовать добавить к нему сочную и ароматную грушу. Грушу предлагаю обжарить в сливочном масле с добавлением корицы. Груша в карамели придаст творогу изысканный вкус и потрясающий аромат. Такой вариант можно предложить и деткам, заменив корицу на ванилин.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления творога с карамельной грушей. Выберите вкусный и качественный творог и спелую, сочную грушу. У меня груша сорт "Конференс", а творог домашний.
-
Грушу помойте и очистите от кожуры. Удалите семенную коробку, а мякоть нарежьте небольшими ломтиками.
-
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и прогрейте вместе, пока сахар полностью не растает и не приобретет слегка карамельный оттенок.
-
Добавьте грушу и аккуратно перемешайте. Готовьте несколько минут при среднем нагреве.
-
Добавьте молотую корицу, аккуратно перемешайте и снимите с плиты, чтобы груша не потеряла свою форму.
-
В тарелку положите творог.
-
Добавьте к творогу грушу, поливая образовавшейся карамелью со сковороды.
-
Посыпьте любыми орехами (у меня миндальные лепестки) и подавайте творог с карамелизованной грушей к столу.
-
Приятного аппетита!!!
