Пирог-гармошка из лаваша с колбасой
О рецепте
«Формировать пирог будем в виде гармошки. В кармашки выложим начинку из колбасы и сыра. Зальем пирог заливкой и будем выпекать в духовке. Пирог получается очень вкусным и сытным, на разрезе получается очень красивым.»
Приготовление
- из 10
Подготовить продукты для пирога-гармошки из лаваша с колбасой.
- из 10
Лаваш можно использовать свежий или подсохший. Согнуть лаваш в виде гармошки и выложить в форму. Лаваш по высоте сгибаем, ориентируясь на высоту вашей формы.
- из 10
Колбасу нарезать на тонкие ломтики и выложить в кармашки лаваша.
- из 10
150 граммов сыра нарезать на тонкие ломтики и выложить в кармашки лаваша.
- Реклама
- из 10
Для заливки в миске соединить молоко, сметану, майонез и яйца.
- из 10
Перемешать заливку вилкой.
- из 10
Влить заливку поверх лаваша.
- из 10
Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 20 минут при 200 градусах. Затем достать пирог и присыпать его тертым сыром (50 граммов). Поставить пирог обратно в духовку и выпекать еще минут 10-15 при 180 градусах.
- Реклама
- из 10
Пирог-гармошка из лаваша с колбасой готов. Его можно остудить, а можно подать горячим.
- из 10
Нарезать пирог на кусочки и подать к столу.
