Сливочный суп с рисом
О рецепте
«Нежный, сытный и вкусный рисовый суп можно приготовить со сливками. При этом вам даже не потребуется мясной бульон. Блюдо варится на воде с добавлением ветчины или буженины, просто и быстро.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления сливочного супа с рисом.
-
Небольшую морковь и такую же луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите на сковороду с кусочком сливочного масла.
-
Пассеруйте эти овощи до прозрачности.
-
В кастрюлю налейте воду. Добавьте морковь и лук. А также нарезанный кубиками картофель, который следует предварительно очистить и помыть.
-
Варите овощи 10-12 минут. После рис помойте и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Варите суп до готовности всех ингредиентов. Затем добавьте нарезанную ветчину.
-
Налейте в кастрюлю сливки и готовьте суп еще 5-6 минут на небольшом нагреве.
-
Вкусный и нежный сливочный суп с рисом и ветчиной готов.
