Овсяный пудинг
О рецепте
«Отличная альтернатива овсяной каше на завтрак или полдник. Готовится на основе овсяных хлопьев с добавлением яиц, молока и сливочного масла. Также можно добавить ягоды, фрукты, изюм, орехи. Запекается пудинг в отдельных маленьких формочках порционно или в одной большой форме.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления овсяного пудинга.
- из 13
Овсяные хлопья быстрого приготовления выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.
- из 13
Залейте их молоком, добавьте сахар и соль.
- из 13
Доведите до кипения и варите кашу 5-6 минут. В конце приготовления добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Реклама
- из 13
Желтки отделите от белков и добавьте в кашу.
- из 13
Перемешайте кашу с желтками.
- из 13
Белки взбейте в пышную пену и выложите в кашу.
- из 13
Аккуратно перемешайте белки с овсяной кашей.
- Реклама
- из 13
Выложите кашу с желтками и белками в форму для запекания. У меня силиконовая. Металлическую или керамическую форму смажьте маслом или постелите на дно бумагу для выпечки.
- из 13
Готовьте овсяный пудинг в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 30-35 минут.
- из 13
Готовый пудинг охладите и выложите на тарелку.
- из 13
Овсяный пудинг готов. Подавайте с вареньем, джемом, сметаной. Вкусно в теплом и в холодном виде.
- Реклама
- из 13
