Блины из соевой муки на молоке
О рецепте
«О пользе соевой муки нет смысла писать, информации много в свободном доступе. Но, главное, такие блины можно кушать диабетикам, ведь скоро Масленица и хочется, чтобы каждый смог отметить этот праздник. Блины получаются вкусные, очень нежные, мягкие. Бархатные - так сказала моя семья, когда попробовала их впервые.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления блинов из соевой муки на молоке (коровьем).
-
Муку насыпьте в миску, добавьте сахар и соль. Перемешайте.
-
В другую миску налейте молоко и разбейте яйца.
-
Венчиком взболтайте яйца с молоком до однородной смеси.
-
Влейте молочно-яичную смесь в миску с мукой.
-
Венчиком размешайте, чтобы не осталось комочков муки. Влейте молоко. Размешайте тесто.
-
Влейте в тесто растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
-
Тесто готово. Печь блины можно сразу.
-
Разогрейте сковороду, капните растительное масло и налейте тесто тонким слоем.
-
Когда верхняя сторона станет матовой, края блина хорошо подсохнут, аккуратно переверните блинчик на другую сторону.
-
Испеките блины из всего теста. Я пекла сразу на двух сковородах.
-
Блинчики из соевой муки на молоке получились очень нежными, ажурными, тонкими.
-
Приятного аппетита!
-
