Драник-бургер
О рецепте
«Такой чудо-бургер, где вместо булочки - картофельный драник, повстречался мне в сети Интернет. Не приготовить его я не могла, ибо в моей семье от такого никто не откажется))). Получилось прикольно, оригинально и, конечно же, вкусно. Пробу сняли, оценили, теперь мне заказ на таких штук шесть)). Любите фастфуд и эксперименты? Тогда и вы не проходите мимо!»
Приготовление
- из 16
Драник-бургер готовить будем из таких ингредиентов.
- из 16
Кольцами нарезать помидор и лук, тонко нарезать сыр.
Можно использовать плавленый сыр для бургеров.
- из 16
Перемешать горчицу, кетчуп и майонез.
- из 16
В фарш добавить, измельчённый в кашицу, лук, паприку, соль и перец по вкусу.
- Реклама
- из 16
Тщательно вымешать фарш, отбить несколько раз.
- из 16
Разделить фарш пополам, сформировать 2 котлеты. Я воспользовалась кулинарным кольцом.
- из 16
Картофель натереть на крупной тёрке, отжать.
Добавить по вкусу соль и яйцо.
- из 16
Перемешать.
- Реклама
- из 16
Разделить ложкой картофель на 4 части (примерно).
Выложить картофель на горячую сковороду с маслом, тут я также воспользовалась кольцом.
- из 16
Жарить драники до румяного состояния с обеих сторон.
Чтобы драник внутри точно пропёкся, лучше перевернуть его несколько раз.
- из 16
На этой же сковороде обжарить с двух сторон котлеты до прозрачного сока внутри.
На горячие котлеты выложить сыр, подождать, пока он расплавится, и можно снимать с огня.
- из 16
Собираем наш драник-бургер.
Два драника смазать соусом.
- Реклама
- из 16
Сверху положить листья салата и котлету с сыром.
- из 16
Сверху выложить кружочки помидора (по два-три шт.) и колечки лука.
Полить оставшимся соусом.
Можно положить ещё по листу салата.
Сверху накрыть драником.
- из 16
Готовый драник-бургер подавать незамедлительно.
- из 16
Приятного аппетита.
