Чебупели с сыром
О рецепте
«Я уже опробовала чебупели с сыром и ветчиной, а также с мясом - рецепты есть на моей страничке. Пришло время сделать маленькие чебуреки с сырной начинкой. Попробовала сделать тесто на молоке, оно более упругое, хорошо тянется, работать с ним было одно удовольствие. Сырный перекус понравился не меньше двух других вариантов.»
Приготовление
- из 11
Приготовить ингредиенты для чебупели с сыром.
- из 11
В молоко влить масло, добавить муку и соль.
- из 11
Замесить тесто.
Оно абсолютно не липнет к рукам, но мягкое.
- из 11
Пусть тесто немного "отдохнёт", а в это время натереть сыр на крупной тёрке.
- Реклама
- из 11
Тесто тонко раскатать.
Вырезать кружочки с помощью любого круглого предмета, у меня диаметр - 6 см.
- из 11
Выложить на кружок теста немного сыра.
- из 11
Защипнуть тесто, по краю можно сделать защипы.
- из 11
Так проделать со всем тестом и со всем сыром.
- Реклама
- из 11
Жарить чебупели в горячем масле на сильном огне до румяного состояния.
- из 11
Подавать чебупели с сыром с любимым соусом.
- из 11
Приятного аппетита.
